簡単レシピ40 トマトソース

簡単レシピ40 トマトソース
何でも合うトマトソースです。今回はチキンカツに・・・冷凍しておけばすぐに使えていいです。

材料 (10人分位)

カットトマト缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
大さじ2
2個
トマトジュース
カットトマト1缶分
カットトマト1/2缶分
カットトマト1/2缶分
塩こしょう
お好みで
バター
大さじ1

1

フードプロセッサーにトマト缶と適当な大きさに切った玉ねぎを入れてすり潰す。

2

写真

鍋にバター塩こしょう以外全ての材料を入れて30~40分煮詰めて最後にバターを溶かして出来上がり。(お好みで塩こしょうを)

3

コツ・ポイント

半量になるまで煮詰めるとトロッとして美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

昔喫茶店でデミを作ってたのですがデミはちょっとしつこいのでアレンジしてみました。
レシピID : 525387 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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