れんこんと大葉のはさみ揚げ

れんこんと大葉のはさみ揚げ

Description

意外と簡単にできるれんこん大量消費レシピ

材料 (3人分)

れんこん
10〜15cm
鶏ひき肉
200g
刻んだしそ
5枚
刻みねぎ
10cm
大1
こしょう
適量
おろししょうが
小1/2
小1/2
大1
小麦粉(振るう用)
適量
衣液
小麦粉
大2
大2
100cc

作り方

1

皮をむいたれんこんをスライスして酢水に浸す

2

水気を切って小麦粉をまぶす

3

具材を全て混ぜる

4

れんこんに肉を丸めてのせ、粉をふった面で挟む

5

衣の液にくぐらせ、170℃で揚げる

コツ・ポイント

れんこんは5mm程度が良いと思います

このレシピの生い立ち

れんこんが大量にあったので
レシピID : 5254096 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/07

写真

袋入りの大葉と蓮根を購入したのでチャレンジ、とても美味しかった。

♪キッチンmama

きれいな色ですね!ありがとうございます!

18/11/14

写真

作ると簡単なのに長らく作らず…!やっぱりおいしくて子どもに好評♪

cucupa

ありがとうございます!とってもおいしそうです!

18/09/19

First tsukurepo mark
写真

豚ひき肉で。見栄えはともかく、型崩れなく美味しくできました!!

虎よ虎よ!

美味しかったならよかったです!ありがとうございます