豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆

豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆
胡麻味噌が香ばしくご飯が進む!胡麻味噌だれの豚肉、厚揚げ、野菜炒め(^ν^)

材料 (3人分)

豚肉(豚バラか豚こま)
350g
大根
1/3本
厚揚げ
1個
ピーマン
4個
調味料A
みりん、醤油、砂糖、味噌
各大さじ2
おろし生姜
小さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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ピーマン、厚揚げ、大根は、一口サイズにきる。

2

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フライパンにおろし生姜をいれ加熱する。

3

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豚肉をいれる。

4

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豚肉に火が通り出したら大根を入れる。

5

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大根が透明になりだしたら厚揚げをいれる。

6

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調味料Aをいれて味をからめたら最後にピーマンをいれ絡め炒める。塩胡椒をかける。

7

写真

お皿にもりつけたら完成!

コツ・ポイント

ピーマンは、最後にいれて食感を残す。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまりで作りました☆
レシピID : 5254124 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/09

写真

まさかの味噌忘れ(笑)!でもかなり美味かった!また作ります!

Albanana

喜んでいただけて嬉しいです^_^☆素敵なつくれぽ感謝です☆☆

18/09/30

First tsukurepo mark
写真

まさしく冷蔵庫の余り物で、がっつり美味しいおかずができました♡

ちょ〜☆

喜んでいただけて嬉しいです(^ν^)つくれぽ感謝です♡♡