☆豚肉とゴボウの柚子こしょうバター炒め☆

☆豚肉とゴボウの柚子こしょうバター炒め☆
豚肉とゴボウは相性ピッタリ♪
更に!バター醤油と柚子こしょうの香りがベストマッチのご飯がすすむ一品です☆

材料 (2人分)

豚こまぎれ肉(薄切りなどでも可)
5~6切れ
ゴボウ
2/1本
柚子こしょう
小さじ1弱
バター
大さじ2/1
しょうゆ
大さじ1
大さじ2/1
大さじ1
塩コショウ
適量
大さじ1程度

1

豚肉は一口大に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
ゴボウは斜め切りにして水にさらしておく。

2

フライパンを熱してバターを入れ、解けてきたら、豚肉を炒め、少し炒まったところでゴボウをいれ、少し炒める。

3

全体にバターがまわったところに、酒、みりん、醤油を入れて強火でサッと炒め、柚子こしょうを入れて、豚肉やゴボウに絡めるように炒めて、汁気が飛んだら完成☆

4

レタスで巻いて食べても◎

コツ・ポイント

柚子こしょうはお好みで、量を調節してください☆

このレシピの生い立ち

友人に美味しい柚子こしょうを頂いたので、大切に大切に使ってます♪
レシピID : 525413 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/06/07

写真

チューブの柚子胡椒が冷蔵庫で忘れられていました。とてもおいしい!

おぶじぇ

冷蔵庫の柚子胡椒の活躍に参加できて幸せ♡素敵なレポ有難う♡♡

08/04/29

写真

柚子胡椒大好き♡すっごくおいしかったです☆次はもっとたっぷり♪

volvol

私も柚子胡椒大好き♡胡麻トッピングで美味しそうなレポ有難う♡

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

柚子こしょうが爽やかです^^ 友人からの頂きもの柚子こしょうで

ダミアム

つくれぽ有難う♡お友達にも感謝です♡牛蒡とお肉の照りが素敵♡