ふわふわ!コーンパン♡の画像

Description


お店超えたかも! 本当にふわふわで、手が止まりません^ ^
コーンの風味も最高です♡

材料 (6個分)

砂糖
10g
3g
お好きなだけ
75g
バター
15g

作り方

  1. 1

    バター ホールコーン以外を混ぜ、艶が出るまで捏ねる。
    艶が出たら バターを混ぜる。

    ☆牛乳とコーンクリームは混ぜて。

  2. 2

    バターが混ざったら、ホールコーンを入れます^ ^
    お好みで入れてください^ ^

  3. 3

    混ぜ合わせたら一次発酵
    温かいところ わたしはオーブン40度の50分発酵です^ ^

  4. 4

    終わりましたら、6個に分割し、
    ベンチタイム 15分

  5. 5

    二次発酵に移ります。
    オーブン40度で30分

  6. 6

    終わったら、強力粉をふりかけ、クープを入れます。

    わたしは包丁の先を少し濡らして、クープを入れています^ ^

  7. 7

    210度に余熱したオーブンで20分前後焼いてください^ ^

    完成です^ ^

コツ・ポイント

牛乳とクリームコーンは混ぜて使ってください^ ^

わたしはキタノカオリを使っていますが、市販の強力粉でも全然大丈夫ですよ^ ^

このレシピの生い立ち

コーンパンを作りたくて^ ^
レシピID : 5254270 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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yappyパクパク
お食事パンとしてもイケますね‼︎ コーンの風味もプチ感もたまらなく美味しかったです❤︎
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seisouken
コーンの味が濃くとても美味しかったです。リピします。レシピ感謝!
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mihowann
本当にふわふわに焼き上がりました。また作ります。
写真
あんこ♡きなこ
少し固め仕上がってしまったけど、それはそれでおいしかったです♡