生米から簡単♪チーズリゾット

生米から簡単♪チーズリゾット
材料少でも、美味しくできます!腹持ちもよい♡

材料 (1人分)

生米
90g
400ml
ベーコン
30g
1/2個
とろけるチーズ
1枚
ブラックペッパー
適量

1

米は研いで、水気を切っておく。(無洗米はそのままで大丈夫です)

2

にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りにしておく。(にんにくチューブでもOK!量は2cm位)

3

温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、香りが出るまで炒める。

4

米を追加し、半透明になるまで中火で2分程度焦げないように炒める。

5

水、コンソメ、ベーコンを加え、中火で15~20分程度煮込む。焦げないように適宜混ぜる。

6

米が好みの固さになったら火を止め、とろけるチーズをちぎりながら加える。

7

混ぜながら、余熱でチーズを溶かす。(塩味が足りない場合はここで追加してください)

8

盛り付け、ブラックペッパーを振りかけて完成!

9

写真

2018.11.20
話題のレシピになりました!
ありがとうございます☆.。.:*・

コツ・ポイント

ベーコンをウインナーに変更しても、
みじん切り玉ねぎを追加しても、
ブラックペッパーが苦手ならパセリでもOK!

お米の固さはお好みで♡
火加減と水を調整してください。

このレシピの生い立ち

家から出たくない日…冷蔵庫にあるもので何とか満足できないかと作りました!
レシピID : 5254313 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/11/22

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