長芋のふわふわ揚げもち

長芋のふわふわ揚げもち

Description

薄味なので、ケチャップや砂糖醤油をつけて食べるとgood

材料 (小さい団子8個分)

250g
大さじ3
コンソメ粒
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

長芋はピーラーで皮を剥いて1センチ間隔くらいで輪切りにする

2

切った長芋を耐熱容器にいれてラップで蓋をして、500Wで7分加熱する。

3

加熱した長芋をフォークでマッシュして、●を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。

4

粗熱が取れたら手で丸めて油できつね色になるまで揚げる。少ない油で揚げ焼にする場合はペタンコにしてあげる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

粉チーズを混ぜてチーズボールにしようとしたら粉チーズが無かったので。粉チーズを入れる場合は大さじ3追加して下さい。
レシピID : 5254760 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

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