超簡単!もやしのナムル

簡単に、韓国風おひたしのナムルができちゃうぞっ!!

材料 (4人分)

豆もやし
一袋
大さじ2杯半くらい
小さじ1杯くらい
しょう油
大さじ1杯くらい
少々

1

豆もやしはザルで、さっと洗い、たっぷりのお湯で茹で、さましておく。

2

ゆであがった豆もやしに、しょう油、ごま油、味の素で和え、最後にすりゴマを入れ、さっくりとまぜ合わせる。(味付けは、お好みで、ごま油を増やしたり、ゴマを増やしたり、あとねぎのみじん切りを加えたら、彩りもきれいになりますよ!)

3

コツ・ポイント

もやしは、普通のもやしでもできるけれども、豆もやしの方がやはり、おすすめかな?ふつうのもやしですと、レンジで手っ取り早くできます。また、調味料をキムチの素に変えると簡単な、もやしキムチにもなります。あと、豆もやしをほうれん草にかえてもOK!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 52555 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/05/08

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