相性抜群！梅しそ鰹節のチャーハン
Description
ちょっと酸っぱいさっぱりチャーハン。梅肉としそ、鰹節は相性いいですね。w
ちっちぱっど
材料
（1人分）
200g
1個
賽の目サイズの厚さで3枚くらい
明治の中華スープの素
1袋
ハウスの梅しそチューブ
適量
鰹節パック
1/2袋
塩とコショウ
適量
ごま油
適量
作り方
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1
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フライパンにごま油をしいて温まったところにたまごを割り入れよく炒ります。
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2
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次に賽の目に切ったベーコンを入れてから数回フライパンを振って炒めます。
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3
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たまごとベーコンに火が通ったらごはんを入れチューブの梅しそをしぼり、塩コショウ中華スープの素を入れて炒めます。
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4
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よくほぐれない時は少量の水を入れてからよく炒めてください。
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5
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仕上げに鰹節をふってかるくまぜてお椀に入れて型をとってお皿に盛ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にありません。今回はチューブの梅しそを使いましたが生の梅肉、生の大葉を使えば更に美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメで梅肉チャーハンが出てきてそれにインスパイアされて。
ちっちぱっど
