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牛肉は一口大、玉ねぎはくし切り、しらたきも食べやすい大きさに切る。
牛肉を炒め色がついてきたら玉ねぎを入れ炒める。
A）を入れ、しらたきも入れて灰汁を取りながら煮込む。
どんぶりにご飯をよそい、ご飯の上に豆腐を軽く崩しながら入れる。
豆腐の上に3を乗せる。
最後に万能ネギを振りかけて出来上がり！
星流夜
星流夜
