キムチのチヂミ

キムチのチヂミ
キムチたっぷりのもっちりチヂミです。具を変えればいろいろ楽しめますよ(*´∀`*)

材料 (直径15cmのフライパン4~5枚分)

○小麦粉
150g
○水
150cc
○卵
1個
キムチ
100g
ねぎ・ニラ等の野菜や、肉・魚介等の具
合わせて300g
適量

1

写真

○の材料を混ぜて生地を作る。キムチと具もきざんで、生地に混ぜる。

2

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熱したフライパンにごま油をしき、1の生地を流す。なるべく薄くのばして中火で1~2分焼き、裏返してもう1分くらい焼く。

3

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食べやすく切って、好みのタレで召し上がれ♪

4

うちでは、コチュジャン:醤油:砂糖=1:1:1のタレに、好みでおろしにんにくやすりゴマ、ラー油などを足しています。

コツ・ポイント

フライパンはよーく熱して、生地はなるべく薄くのばすとキレイに焼けます^^

このレシピの生い立ち

キムチがたくさんあったので、キムチ消費に。
レシピID : 525602 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/12/09

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