簡単!モロヘイヤと枝豆の冷製和風パスタ

簡単!モロヘイヤと枝豆の冷製和風パスタ

Description

ミキサーで混ぜてあえるだけ!
とっても簡単です。

材料 (2人分)

パスタ
200g
塩(パスタを茹でる用)
約大さじ3
☆モロヘイヤ
200g
☆枝豆
100g
☆青じそチューブ
約6cm
☆塩
1つまみ
きざみ海苔
適量

作り方

1

お塩を多めに入れて時間通りにパスタを茹でます。

2

☆の材料を全部入れてミキサーにかけます。

3

茹で上がったパスタを流水で粗熱を取り、氷水でしめます。

4

パスタの水をよくきって、ミキサーで混ぜた②をボウルで和えます。

5

お皿に盛って、刻み海苔を乗せて完成!

コツ・ポイント

パスタを茹でる時は多めのお湯で、お塩も多めに。

最後に味見して塩の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤをいただいたのですが使い方がわからなかったので、思い切って創作パスタにしました。
レシピID : 5256332 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

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