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簡単！モロヘイヤと枝豆の冷製和風パスタ

簡単！モロヘイヤと枝豆の冷製和風パスタの画像

Description

ミキサーで混ぜてあえるだけ！
とっても簡単です。

材料 （2人分）

パスタ
200g
塩(パスタを茹でる用)
約大さじ3
☆モロヘイヤ
200g
☆枝豆
100g
☆麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ2
☆ニンニクチューブ
約6cm
☆青じそチューブ
約6cm
☆塩
1つまみ
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    お塩を多めに入れて時間通りにパスタを茹でます。

  2. 2

    ☆の材料を全部入れてミキサーにかけます。

  3. 3

    茹で上がったパスタを流水で粗熱を取り、氷水でしめます。

  4. 4

    パスタの水をよくきって、ミキサーで混ぜた②をボウルで和えます。

  5. 5

    お皿に盛って、刻み海苔を乗せて完成！

コツ・ポイント

パスタを茹でる時は多めのお湯で、お塩も多めに。

最後に味見して塩の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤをいただいたのですが使い方がわからなかったので、思い切って創作パスタにしました。
レシピID : 5256332 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

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簡単！モロヘイヤと枝豆の冷製和風パスタ
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