ハマる美味しさ!塩バターケーキ

ハマる美味しさ!塩バターケーキ
ほんのり塩味で食べやすいバターケーキです。

材料

2個
有塩バター
100g
小麦粉
100g
砂糖
100g

1

全卵に砂糖を数回に分けて加えながらしっかり泡立てる。

2

小麦粉をふるいいれ粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

3

普通の有塩バターを鍋で溶かし、生地に混ぜこむ。均一になりつやが出るまでまぜる。

4

型に入れて180℃のオーブンで型の大きさに合わせて20分~30分焼く。

コツ・ポイント

全卵をしっかりと泡立てること!
お好みで表面に塩を振って焼いてももよいです。
もっと塩味が欲しいときは小麦粉と一緒に少量の塩をふるいいれてください。
バターケーキの作り方とまるっきり同じなので、他にお気に入りのレシピがあればバターを有塩に換えて作ってください。

このレシピの生い立ち

甘いだけでなく塩味のするバターケーキが食べたくなって、普通に無塩バター+塩を考えましたが、=有塩バターでいいじゃん!と作ってみました。バターも手に入りやすいしレシピも簡単なので是非どうぞ。
レシピID : 525638 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」