コストコ～＊ピーマンのプルコギ肉詰め＊

1. 1

   

   ピーマンを縦半分に切り種を取ります。

2. 2

   

   コストコのプルコギ用味付け牛肉です。

3. 3

   

   お肉を豪快にピーマンに詰めます。

4. 4

   

   片栗粉を振るいかけます。

5. 5

   

   粉を押さえつつ形を整え、油を入れたフライパンでお肉の方から強火で焼きます。

6. 6

   

   焦げ目が付いたら、ふたをして肉汁が出てくるまで弱火で焼きます。中火にして裏返しでピーマンも軽く焼きます。

7. 7

   

   味付け肉なので焦げ目が付きますが、これが美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち