*さつま芋と卵のゴロゴロマヨサラダ*
作り方
コツ・ポイント
水からゆで卵を茹でる理由は…
*沸騰するまでの余熱も利用
*沸騰したお湯に卵を入れる時 割れて白身が出てしまう…
さつま芋を和えた後にゆで卵を加える事で卵が崩れずキレイに仕上がります☺
*沸騰するまでの余熱も利用
*沸騰したお湯に卵を入れる時 割れて白身が出てしまう…
さつま芋を和えた後にゆで卵を加える事で卵が崩れずキレイに仕上がります☺
このレシピの生い立ち
前回記載していたさつま芋サラダのレシピを更に詳しく書き直しました。