お弁当や、お昼ごはんに☆ガパオ風そぼろ丼

炒り卵を作る。ボウルに、卵と塩ひとつまみを入れ、よく割ほぐし、大さじ1の油を熱したフライパンへ。箸でかき混ぜて！

玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りに。

炒り卵を作った後のフライパンへ…豚ミンチ、2、の切った野菜を入れ、炒める。※油なしで大丈夫。お肉の油で炒める！

バジルの香りがしてきたら、中華だしを入れ…

濃口しょうゆ、みりんも入れ、一煮立ちで、完成！

ごはんの上にのっけて、召し上がれ♡

※作って冷凍もOK！