♡さつまいもとベーコンのデリ風サラダ♡

♡さつまいもとベーコンのデリ風サラダ♡

Description

ハニーマスタードのソースがクセになる味!
見た目もかわいいデリ風のコロコロサラダ♡
お弁当にも大活躍!

材料

さつまいも
1本
ベーコン(ブロック)
150g
塩こしょう
少々
●マヨネーズ
大さじ3
●粒マスタード
小さじ1
小さじ1
●牛乳 (なくてもOK)
大さじ1

作り方

1

写真

さつまいもは皮付きで1㎝角に切り水にさらしアクを取り水気を切る。ベーコンも1㎝角に切っておく。

2

写真

●のソースを混ぜ合わせておく

3

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ熱しベーコンを入れて焼き目がつくまで炒める

4

写真

さつまいもを加えて炒め、塩こしょうをふる

5

写真

蓋をして中火で6〜7分蒸し焼きにする。時々蓋を開けて混ぜながら。

6

写真

ボウルに移して、粗熱が取れてから●のソースを和えたら出来上がり。

7

写真

器に盛り付けて完全!

コツ・ポイント

さつまいもは水にさらしてアクを取ってあげるときれいに仕上がります。

ベーコンはしっかり焼き色がつくまで炒めてあげると風味が良くなります。

薄切りのベーコンでもOK!

このレシピの生い立ち

さつまいもとベーコンの甘じょっぱさと、混ぜるソースの甘じょっぱさが絶妙です。
おすすめしたいレシピです☆
レシピID : 5256752 公開日 : 18/09/19 更新日 : 19/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

19/10/15

写真

家族から好評でリピです。美味しくて箸が止まりません。(^-^)

クックKR1YJ1☆

19/09/02

写真

お箸が止まりませんでした♪レシピありがとうございます

くまとやぎ

とても美味しそう♡つくれぽありがとう☆また作って下さいネ♪♪

19/05/07

写真

ベーコンがなくてウインナーで。美味しかった次はベーコンでします!

クックHRC485☆

ウインナー入り美味しそうですネ♪♪つくれぽありがとう♡

19/04/26

写真

家族にも大好評でした!また作りますね♪

まったり母さん

とても美味しそう♡♡またご家族に作ってあげて下さいネ♪