さっぱり春菊とツナの梅肉和え

さっぱり春菊とツナの梅肉和え
梅とツナの力でクセのある春菊が食べやすい味に。

材料

春菊
1束(袋)
ツナ
1缶(小さいの)
●梅
小3
●砂糖
小1/2
●醤油
小1
●白ごま
小1
(●ゴマ油)
小1

1

春菊をお好きな固さに茹でる。

2

茹でている間に、●の材料をボールに入れよく混ぜた後、ツナを入れ和える

3

茹で上がった春菊を冷水に取りよく絞り1cmくらいに切る。

5

調味料とツナが入ったボールに春菊も入れよく混ぜ合わせ器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの甘さにより砂糖を調節して下さい。
(今回は普通の酸っぱさくらいの梅干しを使用)
ツナがノンオイルの場合はごま油を入れた方が美味しいです。
ライトでもオイルが入っている場合はツナ缶の油のみでOKです。(油は切って下さいね)

このレシピの生い立ち

hirahiraさんのつくれぽにより写真差し替えをしようと決意したのですが、買い物中甥っ子を見ていたらうっかり材料を買い忘れorz
でも梅肉和えが食べたいので家にある材料で!で作ったらヒット♪
レシピID : 525706 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (6人)

16/03/03

写真

絶妙な組み合わせですね〜!素敵なレシピに感謝っっ、リピします♡

さとうちょび

れぽありがとう♪掲載ずっとできてなくてゴメンナサイ(;;)

15/11/25

写真

何度もリピしてます(*´ω`*)

ともチョッキン☆

れぽありがとう♪掲載ずっとできてなくてゴメンナサイ(;;)

15/01/20

写真

いつもはツナですが、気分を変えてササミで。こちらもなかなか美味♡

のあママん

れぽありがとう♪掲載ずっとできてなくてゴメンナサイ(;;)

14/11/06

写真

ほうれん草で☆サッパリ美味しかったです(*^^*)また作ります!

ともチョッキン☆

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峰みね子 2008年03月21日 07:01
おとちゃん~

また頂いたよ❤
春菊の苦味に、ツナと梅干・・・うんまい~.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。
大人の味・・・ご飯もススムよね♬♪♫
大好きな食べ方よ~今度はもっといっぱい作らないと・・・
ゴチソウサマでした(ノ゚∀゚)ノ
おとo 2008年03月21日 16:52
みねちゃんこんばんは!!
春菊の苦みが良いアクセントだよね〜(*^_^*)
私も春菊買ってきたから今日作るんだ♪
一束じゃ本当足りない(>_<)
作ってくれてありがとね〜!!
峰みね子 2008年04月20日 09:46
おとちゃん~

遠慮なく、、またれぽしちゃった♡♡
今回は、これでもか~ってくらい作ったけど、まだいける・・・♬♬
大好きよ~((*´ω`))ウキョキョ

次回、日記でオススメレシピで紹介させてもらってもいいかな~
ここにお返事聞きにくるね♡
時間のあるときにお返事聞かせてね( ´ω`)
おとo 2008年04月22日 17:55
みねちゃんこんばんは〜!!
ゴメン!私とした事が見落としてたわ(>_<)
日記で紹介だなんて嬉しいわ♪

このレシピって春菊のカサが減ってしまうから一束じゃ足りないんだよね(笑)
この間作ろうと思って買ったのに、全部しゃぶしゃぶに消えてしまったのよ…orz

峰みね子 2008年04月28日 21:14
おとちゃん~

今日の日記で紹介させてもらったよ(・∀・)♬♬
ラブラブ・・・゚・:,。*:..。o○☆
ありがとう!!