手作りがんもどき風、揚げ豆腐

みじん切りして混ぜて揚げるだけ。
たくさん作れるので作ったら冷凍してお弁当のおかずに使えるしおでんにも活用できます。
お勧めの食べ方は揚げたてをポン酢で食べることです。

この食材が全部嫌いな子供に美味しく食べてもらいたくて。