夏に簡単♩白だしで手軽な冷製おでん

夏に簡単♩白だしで手軽な冷製おでん

Description

冷やして食べると出汁が美味しい!夏にさっぱり、手軽!栄養満点です!冬のおでんもいいけれど夏のおでんも同じくらいおすすめ!

材料 (4〜5人分)

★醤油
大1
★水
800
お好みの具材 (以下おすすめ具材)
・トマト
大2個
・オクラ
8本(一袋)
・ナス
2本
・卵
2〜4個
・とうもろこし
1/2本
・冬瓜
1/4カット
・にんじん
1本
・ちくわ
4本(一袋)
・厚揚げ
2個
・鶏モモ/鶏むね
200g

作り方

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コツ・ポイント

冷やすと出汁が濃く感じるので塩辛い具材はあまり合いません。ズボラな人は具材全て一気に煮込んで大丈夫♩生姜を添えると更に美味しいですよ♩

このレシピの生い立ち

夏に田舎で教えてもらいました!美味しかったので教えてもらってマイレシピに♩
レシピID : 5257087 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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