捨てないでっっっ★煮干の出しがら甘辛炒め

捨てないでっっっ★煮干の出しがら甘辛炒め
出しがら、捨てるのもったいない★ちゃんとした一品が出来ます。おつまみにも◎。カルシウム補給にも^^

材料

煮干のだしがら
砂糖 醤油 酒 みりん
1:1:1:1
ごま油
煎りごま

1

写真

だしがらの水分をしっかりとります。

2

フライパンを熱し、ごま油で1をよく炒めます。

3

調味料を入れ、味をつけたら、ゴマをからめます。

コツ・ポイント

だしがらはしっかり水分をとってください。

このレシピの生い立ち

いつもお味噌汁のおだしを煮干でとり、捨てていました。もったいないな…と思いやってみたら、ウマイ★
レシピID : 525711 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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