ハロウィンにぴったり☆かぼちゃのスープ

ハロウィンにぴったり☆かぼちゃのスープ

Description

こっくりまろやか、ハロウィンにも活躍するかぼちゃのポタージュを、ミキサーもお鍋も使わず作っちゃいます!

材料 (4人分)

かぼちゃ
250g
バター
20g
【A】
牛乳
400ml
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

1

かぼちゃは皮をむいて種とワタを取り除き、一口大に切って耐熱ボウルに入れる。

2

<1>にふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3〜4分加熱する。

3

<2>の粗熱をとり、ラップの上から手で滑らかになるまで潰し、ラップを外してバターを加え、さらに混ぜ合わせる。

4

<3>に【A】を加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で飲みやすい温度になるよう加熱する。

5

<4>をカップに注ぎ、パセリを散らす。

6

写真

【コースターを作る】「キヤノン ピクサス」の特集ページで紹介しているコースターを印刷する。

7

写真

型紙をはさみで切りぬく。スープを入れたカップの下に敷いて、出来上がり。

コツ・ポイント

「キヤノン ピクサス」の特集ページはhttps://cookpad.com/pr/tieup/index/1329
をご覧ください。
かぼちゃを電子レンジで加熱する際は時間を見て調節し、粗熱を取ってください。
※印刷用紙は普通紙でも可。

このレシピの生い立ち

電子レンジで加熱したら手で潰して混ぜるだけ☆手軽に作れるのが嬉しい、まろやかポタージュスープです♪かぼちゃの自然な甘さとバターのコクで、大満足のクリーミーな味わい、かぼちゃが主役になるハロウィンにぴったりな一品です♪
レシピID : 5257165 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/11/16

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