★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★

★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★
レンコンのサクサク感が美味しいです☆ちょっと和なハンバーグです。

材料 (2人分)

レンコン
1節
豚ひき肉
200グラム
長ネギ
1/2本
鶏がらスープの素
大1
サラダ油
適量
適量
 
A
醤油
大2
大2
大1
砂糖
大1

1

レンコンは皮を剥いて0.5cm~1cmの厚さにスライスして酢水晒す。長ネギはみじん切りにする。

2

ボウルに豚ひき肉と鶏がらスープ、長ネギを入れてよくこねる。

3

レンコンの水気を拭いて2をはさみ片栗粉を両面にまぶす。

4

フライパンにサラダ油を入れて3を焼き、Aを投入して照り焼きにし、お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

お好みでワサビマヨを添えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

レンコンがあったので作ってみました。
レシピID : 525720 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

424 (391人)

15/09/24

写真

甘辛でシャキシャキの食感!大好評でした!りぴします!

クック2D3F0H☆

レポどうも有難うございました!

15/08/05

写真

子供達が大好きでいっぱい食べてくれます!私も大好きです(^^)

ほしぞら231

レポどうも有難うございました!

15/06/30

写真

食感がたまらない!おいしかった!

杏ちゃんs

レポどうも有難うございました!

15/05/01

写真

サイズの小さい蓮根はみじん切りの衣にしてみました☆美味しかった!

♡YKitchen♡

レポどうも有難うございました!

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Profile kei様とゆきんこ 2008年11月04日 20:03
1
Profile kei様とゆきんこ 2008年11月04日 20:07
豚ひき肉がなく、合挽いで。
鶏がらがなく和風だしの素。
長ネギの代わりにみつ葉をいれてみました☆

美味しかったですよー☆
Profile れなぼうず 2008年11月05日 12:34
kei様とゆきんこ様

こんにちは、れなぼうずです。
こちらのレシピを試して頂きまして
どうも有難うございます~!

みつ葉入りも美味しそうですね。
私は鶏がらスープの素が大好きで
ついつい何にでも使ってしまいます。汗。
お勧めです。

またどうぞ宜しくお願い致します~。
それでは失礼致します。
☆とるる☆ 2009年12月30日 10:28
れなぼうずさん。こんにちは!!
最近はじめてコメントを送れる事を知りました!!
いつもおいしく頂いています♪
このレシピに出会うまで、あまりレンコンを使った事がなかったのですが、おかげさまで、レンコンが大好きになりました。(*^。^*)

そこで一言!!
ありがとうございます♪★☆\(*^_^*)/☆★♪
Profile れなぼうず 2009年12月30日 11:22
あいめ&A 様

こんにちは!
コメントを頂いて大感激です!
レンコンは摩り下ろして片栗粉でお餅風にして
焼いて甘辛にして食べたりしています。

こちらこそ、こんなに嬉しいことを言って頂けて
励まされます。
こんな私のレシピを作って頂いて、
こちらこそどうも有難うございます☆

これからもどうぞ宜しくお願い致します。