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★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★

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Description

レンコンのサクサク感が美味しいです☆ちょっと和なハンバーグです。

材料 （2人分）

レンコン
1節
豚ひき肉
200グラム
長ネギ
1/2本
鶏がらスープの素
大1
サラダ油
適量
片栗粉
適量
 
■ A
醤油
大2
みりん
大2
酒
大1
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて0.5cm～1cmの厚さにスライスして酢水に晒す。長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と鶏がらスープ、長ネギを入れてよくこねる。

  3. 3

    レンコンの水気を拭いて2をはさみ片栗粉を両面にまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて3を焼き、Aを投入して照り焼きにし、お皿に盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

お好みでワサビマヨを添えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

レンコンがあったので作ってみました。
レシピID : 525720 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

429件 (396人)
2022年12月14日
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＊kumikumi＊
鶏ももひき肉で作りました！蓮根シャキシャキで美味しかったです☆
#れんこんシャキシャキ
2022年10月27日
写真
ミキナ
美味しくできました〜♪蓮根シャキシャキだし、濃すぎず良い味でした^^
#れんこんシャキシャキ #照り焼き味で美味しい
2022年9月24日
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cuptea
じっくり焼いたのでれんこんも柔らかくタレも絡んでご飯にあって美味しかったです!
#ごはんがすすむ #れんこんシャキシャキ #たれが絶品
2022年3月22日
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ぽろけん
簡単でとっても美味しかったです🙌レンコンの食感も楽しめました😊
#レンコンシャキシャキ #レンコンメイン #レンコンで歯ごたえ #レンコンさくさく #蓮根挽肉挟み焼き美味😋
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れなぼうず
★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★
by れなぼうず