レンジで簡単♪根菜ツナ豆苗マヨポンサラダ

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Description

根菜をモリモリ食べられて、彩りも良いし、和食洋食何にでも合うので、たくさん作って常備菜にしています。

材料 (4人分)

1/2本
2/3本
5cmくらい
1/2袋
1缶
☆調味料☆
マヨネーズ
大さじ1.5
ポン酢
大さじ1.5
ごまドレ(あれば)
大さじ1
塩コショウ
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは洗って包丁の背で皮を剥き、細めのささがきにする。今回はよく洗って皮付きのままです。
    水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    蓮根を入れる場合は、薄切り(大きいものは半月切りやイチョウ切り)にし、酢水さらす

  3. 3

    人参は4cmの千切り、豆苗は根を切り落とし長さ3頭分に切る。

  4. 4

    写真

    根菜類を耐熱皿に入れたら、ラップをしてレンジでチン!(うちのは600Wで2分くらい)
    粗熱を取っておく。

  5. 5

    写真

    根菜類から水が出るので軽く切ったら、ボールにごぼう・人参・豆苗・ツナ・調味料全てを入れ、和える

  6. 6

    ごまドレはなくても美味しいですが、入れるとコクが出ます♪

コツ・ポイント

蓮根を入れた場合の加熱時間など追記しました!
火も使わず切ってレンチン、混ぜるだけの
簡単サラダ♪マヨポンの組み合わせがとっても美味しいです。たくさん作ってお弁当にも◎

このレシピの生い立ち

作ってみたら味見の時点で箸が止まらなくなった!
マヨポンが決め手の大好きなサラダです!
レシピID : 5257361 公開日 : 18/09/19 更新日 : 23/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

作ってくれてとっても嬉しいです!盛り付けも可愛い♡