大葉が決め手!豚、山芋、ごぼうの甘辛炒め

大葉が決め手!豚、山芋、ごぼうの甘辛炒め

Description

大葉がきいてて甘ったるくない

材料 (2〜3人)

豚肉
300〜350g
ゴボウ
1本
1/2
大葉
10〜20枚
1かけ
★醤油
大2
★酒
大2
★砂糖
小2

作り方

1

ゴボウをささがきにして水にさらす

2

山芋を切る

3

大葉をみじん切りにする

4

ニンニクをみじん切りにする

5

フライパンにゴマ油多めとニンニクを入れて、少ししたらゴボウを入れてよく炒める

6

豚肉に火が通るまで炒める

7

山芋を入れて少し透明になるまで炒める

8

大葉を入れる

9

★を入れて炒めたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余りもの
レシピID : 5257488 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/22

First tsukurepo mark
写真

長芋が少なかったのでレンコン入れました。美味しかったです!

Kats_001

レンコンも美味しそうですね!ありがとうございます!