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ごぼうは洗って皮を剥く。丸めたアルミホイルでこすると簡単!ささがきか、斜め薄切りに。
玉ねぎを薄切りに。
耐熱ボウルに1、2、☆をすべて入れ、なじませるようにぐるぐる混ぜる。ルウは塊のままでオッケー!
ふわっとラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱。
ラップを外し(火傷に注意!)、肉をほぐすようにぐるぐる混ぜる。
時間があれば一旦冷ますと味が馴染みます!