レタスの味噌汁
やまみい57
作り方
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1
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出汁を煮立たせ、えのき、油揚げを入れ、数分 煮る。
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2
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味噌をたてる。
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3
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食べる直前にちぎったレタスを入れ、さっと火を通す。
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コツ・ポイント
レタスの しゃっきり感、キレイな色を残すため、食べる直前に入れ、煮すぎないこと！
他の 具材、味噌、出汁、量、切り方、ご家庭の やり方で どうぞ！
他の 具材、味噌、出汁、量、切り方、ご家庭の やり方で どうぞ！
このレシピの生い立ち
レタス、味噌汁に 入れたことなかったんですが、冷蔵庫に残っていたので、??って思いながらも入れて見ました！意外にも 美味しかったので( ^^ )
やまみい57
