ゴーヤとちくわの胡麻和え

ゴーヤとちくわの胡麻和え

Description

ゴーヤの苦味とちくわの甘味が合わさって、和風の一品できました。

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
ちくわ
1本
砂糖、醤油
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に半分に切ってワタをスプーンで取り、2mm幅程度に切る。

  2. 2

    ゴーヤをレンジで、1分加熱する。

  3. 3

    ちくわを小口切りにする。

  4. 4

    醤油、砂糖を混ぜてからゴーヤを和え、最後にちくわを和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年は会社でゴーヤをたくさんもらう機会があり、自分でレパートリーを増やしてみました。
来年の自分に向けて備忘録です。
レシピID : 5257655 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2019年7月29日

初れぽ

ごま和え良いですね!沢山頂いたので。ありがとうございました!

初れぽありがとうございます☆苦味がいいですよね。

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