さつま芋でお昼のご飯に１品

①さつま芋は３ｃｍの長さに切り縦に細い部分は４等分太い部分は６等分に切る。水に晒しません。

②フライパンを熱してオリーブオイルを入れさつま芋を入れて火力を弱めてゆっくり焦げ目が付くまで炒める。

③調味料を全て合わせ味を見てお好みの味に調節して下さい。次にさつま芋に爪楊枝を刺し軟らかさを確認します。