鯖缶パスタ
作り方
-
-
1
-
冷蔵庫のあり合わせかき集めます。こんな感じに切りました。
-
-
-
2
-
パスタはレンチンで茹でておきます。
-
-
-
3
-
鯖は少なめ。アンチョビと思えばこのくらいでも丁度です。
-
-
-
4
-
全部一緒にオリーブオイルで炒めます。
-
-
-
5
-
茹で上がったパスタ投入。めんつゆ大さじ3杯。加えてあえます。
-
-
-
6
-
盛り付けて終わり。ではなく、目に見えないけどカボス一個を絞りました。セロリとカボスの香りがいい!
-
コツ・ポイント
冷蔵庫残り物系なのですが、あんまり欲張って入れないで作りました。めんつゆで自動的に美味しくなります...
このレシピの生い立ち
鯖缶シリーズで蕎麦、うどんと来て、必然的にパスタ