新じゃがのカレー炒め

新じゃがのカレー炒め
ホクホクの新じゃがをカレーで炒め絡めた簡単なおかず

材料 (2人分)

新じゃが
5個
適量
カレールウ
少々
無塩バター
5g
50cc
少々

1

1.じゃがいもをよく洗い、低温でじっくり揚げる
2.鍋に水、バター、カレールウを溶かし、1を炒め絡める
3.お皿に盛り付けてパセリを散らす

2

3

コツ・ポイント

弱火でじっくり揚げることで甘味が増します

このレシピの生い立ち

新じゃがでじゃがバターを考えたのですが、定番ではいつもと同じでつまらないのでアレンジしました
レシピID : 525842 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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