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ふんわりメレンゲTKG(玉子かけご飯)

ふんわりメレンゲTKG(玉子かけご飯)の画像

Description

白身を泡立てる一手間かけたTKG!ふんわり美味しいので食欲不振でもサラサラ食べられる。良質たんぱく質とエネルギーチャージ

材料

新鮮な玉子
1こ
ご飯
一膳
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉子を割り、白身と黄身に分けます。白身を泡立て機で四分～五分立てくらいに泡立てます。

  2. 2

    こちらはさらさらとした液状ではなく少しもったりした状態まで泡立てました。お好みでどうぞ(^^)/

  3. 3

    写真

    ご飯をお茶碗によそり、メレンゲになった白身をのせて、黄身にをのせて出来上がり！

  4. 4

    写真

    メレンゲの白身と黄身をご飯によく混ぜます。

  5. 5

    写真

    醤油をお好みでかけて召し上がれ♪

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

バーミックスで泡立てればすぐにできます。
手で泡立てるのは、少々時間がかかるので、ゆるめのメレンゲでok。泡立ったふんわり感を一度試していただきたいです♪

このレシピの生い立ち

親友emiさんが朝食定食で食べていたTKGが美味しそうだったので、作ってみました。
稲村ヶ崎のヨリドコロ(カフェ)でも、この卵かけご飯が食べられるようです。
レシピID : 5258473 公開日 : 18/09/20 更新日 : 21/07/19

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ふんわりメレンゲTKG(玉子かけご飯)
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