天然秋鮭のフライ〜無化調

天然秋鮭のフライ〜無化調

Description

あっさり天然秋鮭もガッツリ系に変身♪

材料

天然秋鮭
2切れ
少々
溶き卵
1個分
国産材料だけの無添加パン粉
適量
圧搾菜種油
フライパン半分量
好みのソース

作り方

1

写真

鮭にクレイジーソルトを降る

2

片栗粉を茶漉で振りかけ、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で表面がカリッとするまで揚げる

3

好みのソースをかけて下さい
写真はらっきょうピクルスのソース
レシピID 5256999 です

コツ・ポイント

市販のパン粉は添加物たっぷりのものが多いので、よく確かめて下さい

自家製パン粉があればなお良いです☆

このレシピの生い立ち

子供の頃、母が塩鮭でよく作ってくれたものを塩分控えめにアレンジしてます
レシピID : 5258551 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/23

First tsukurepo mark
写真

クレイジーソルトで 簡単美味しくできました!

lavita495

作ってくれてありがとう♪♪