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簡単‼れんこんとベーコンのきんぴら

簡単‼れんこんとベーコンのきんぴらの画像

Description

11/7[みんなのお弁当]に掲載、ありがとうございます‼
れんこんが安い時沢山作って♪
砂糖不使用さっぱりした甘さです。

材料

れんこん
約250g
人参
約5㎝
ベーコン薄切り(ハーフ)
4枚
★かんたん酢
大1
★醤油
大1
★酒
大1
★みりん
大1
★胡麻油
小1
いりごま
少々

作り方

  1. 1

    れんこんと人参はピーラーで皮をむいて2-3㎜の薄切り、ベーコンは細切り。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱しベーコン→れんこんと人参を炒める。油が回ったら★を入れて汁気が無くなるまで炒め合わせゴマをふる

コツ・ポイント

れんこんは水にさらせば仕上がりがさっぱり、さらさなければトロリと仕上がります。

このレシピの生い立ち

れんこんをシャキシャキ食べたくて。

ベーコンはお肉や油揚げやあげ蒲鉾などにアレンジして♪
レシピID : 5258557 公開日 : 18/09/20 更新日 : 19/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月5日
写真
もこどろ
ベーコン無しで作りました、さっぱりしていて美味しいです
#簡単 #簡単ヘルシー #お弁当にも◎ #簡単に副菜 #簡単おいしい失敗知らず

もこどろさん、ベーコンなしでもヘルシーで良いですね!つくれぽありがとうございます!!

2021年11月8日
写真
ERI8o8
人参がなかったのですが、ベーコンの旨味を吸ったシャキシャキ蓮根が美味しかったです\( ˆoˆ )
#シャキシャキ #簡単
2020年4月24日
写真
yuuchiiiii
さっぱりしてて食べやすい！美味しかったです。
2018年12月15日
初れぽ
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
お酢が入っているのでさっぱりいただけますね！

お酢ってさっぱりだけど甘味も出てヘルシーだから嬉しいですよね

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( )
りなりよ
簡単‼れんこんとベーコンのきんぴら
by りなりよ