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しっかり味の付いたマカロニサラダ

しっかり味の付いたマカロニサラダの画像

Description

具材に下味を付けてからマカロニを加えてマヨネーズ、コクを出すためにタルタルソースもプラスして和えました☆

材料 （4人分）

マカロニ
100ｇ
サラダ油（マカロニ用）
小さじ2
胡瓜（スライス）
1本
人参(千切り)
1/4本
りんご（いちょう切り）
1/4個
ロースハム（短冊切り）
4枚
コーン(缶詰)
大さじ3
塩(胡瓜の塩もみ用)
小さじ1/4
●塩
小さじ1/4
●粗びき黒胡椒
多めの少々
●りんご酢
小さじ2
●砂糖
小さじ2
◎マヨネーズ
大さじ2～3
◎タルタルソース
大さじ2～3

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間茹で、ザルに取って湯切りしたらサラダ油を回し入れ全体に絡める。

  2. 2

    写真

    具材は表示のように切る。切った胡瓜に塩を振って水を搾る。水洗いして更に搾る。リンゴは変色しないように塩水にさらす。

  3. 3

    写真

    ボウルに2の胡瓜とリンゴ、人参、コーン、ロースハムを入れて●で全体を和えてからマカロニを加え◎を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

先に具材に下味をしっかりつけてからマカロニを加え、そのあとにマヨネーズとタルタルソースで和えると味がぼやけません。

このレシピの生い立ち

料理の付け合せに作りました～
レシピID : 5258740 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年10月10日
初れぽ
写真
yukky☆mama
これだけでおつまみになる！お酒もすすむ一品です(^^)

初レポありがとう♥ 喜んでいただけてとっても嬉しいです～♪

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ラブリーミュウちゃん
しっかり味の付いたマカロニサラダ
by ラブリーミュウちゃん