簡単☆レンコンうまうま柚子こしょう炒め★

簡単☆レンコンうまうま柚子こしょう炒め★
レンコンの美味しい季節!シャクシャクいっぱい食べれて、かつ、おつまみとしても食べれるように味付けしました♪

材料

蓮根
お好きなだけ
バター
10g程度
大さじ2
柚子こしょう
小さじ1/2
白ゴマ
適量
お好み

1

蓮根は薄い半月切りにして、冷水につけておく
昆布つゆと柚子こしょうは混ぜておきます

2

熱したフライパンにバターを溶かして、蓮根を入れて焼き色がつくまで炒める。

3

蓮根に火が通ったら柚子こしょうを溶いた昆布つゆをたらしてからめる

4

火を止めて、白ゴマと七味をふってできあがり★

コツ・ポイント

柚子こしょうで多少辛くなるので、七味はお好みで。写真撮った時もお皿に盛ってからかけました~

このレシピの生い立ち

蓮根をしょうゆで炒めたら少々味がこすぎるな~と。
昆布つゆにしたら優しい味になって好評だったので♪
レシピID : 525883 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/02

写真

長ねぎも加えました♪シャキシャキレンコンと柚子胡椒おいしい~☆

volvol

つくれぽありがとう~~♪ 長ネギで彩りも良くて素敵☆

08/05/20

First tsukurepo mark
写真

人参入りで♪柚子こしょうがいい味出してますね^m^

ましゃまろママ

わーい!つくれぽ感謝です☆ 人参入りいいですね~♪

miino 2008年03月15日 14:19
コブラブさん、はじめまして ミーノと申します♦♫⁺♦*゚¨゚゚・

つくねのハンバーグのつくれぽを有難うございました
とっても嬉しかったです(*ノ▽ノ)

今日はとってもいいお天気ですね
こんな日は、家事をするのも気合はいっちゃいます(*ノ▽ノ)

これからも、仲良くしていただけたら嬉しいです~
ましゃまろママ 2008年04月11日 20:01
コブラブさん、こんばんは☆

先日はエコ葱タレde中華風卵焼きのつくれぽありがとうございましたヽ(^o^)丿
掲載&お礼が遅くなってごめんなさい・・・

これ、すごく美味しそうですね~。
今度レンコン買ったら作らせて下さいね!

これからも、宜しくお願いします(*◡‿◡✿ฺ人)❤
コブラブ 2008年04月12日 10:37
jun5132さん、コメントありがと~ございます!!
エコ葱ダレde中華風卵焼き、ほんと~においしかったですよ!
お花見のときに持っていったのでお友達に褒められちゃいました(笑

レンコン試してみてくれたら嬉しいです☆
これからも宜しくお願いします(^-^)v
volvol 2008年08月02日 16:43
コブラブさん こんにちは☆
レンコンも柚子胡椒も大好きなので
とってもおいしくいただきました♪
バターもいい仕事してますね(^O^)
ごちそうさまでした~♪
コブラブ 2008年08月03日 16:13
volvolさん
つくれぽandコメント有難うございます!!
バターと柚子こしょうって合いますよね♪

毎日暑いですけど美味しいご飯で乗り切りましょうね~