幼児取り分け☆キーマカレー

幼児取り分け☆キーマカレー
大人のキーマカレー作りながら幼児分も作る!
幼児分は途中から取り分けて仕上げます。もうすぐ2歳の子どもも大好きです。

材料 (大人2~3人+幼児1人)

ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
ニンジン
1/3
ピーマン
1個
なすび
小1/2
カレールー(バーモント中辛)
3かけ
ヨーグルト
大さじ1~2
お湯
200ml
大さじ1~2

作り方

1

野菜をブレンダーみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒めます。

2

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒めます。

3

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炒める間にルーを溶かします。お湯を入れて、500wの電子レンジで20秒ほど温めると早く溶ける。※写真はルー2かけ分

4

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溶かしたルーを加え、少し炒めて大人用は完成。

5

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幼児分を小さいフライパンに取り分けて、ヨーグルトと水を加えて炒めます。
子どもに合う味に整えたら完成!

6

コツ・ポイント

幼児分は年齢や好みに応じて、味をみながらお水やヨーグルトで整えてください。

このレシピの生い立ち

大人も子どもも同じルーで一気に作りたくて。
レシピID : 5258941 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

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