□■こくうま!バナナケーキ■□

□■こくうま!バナナケーキ■□
バナナ&生クリーム&アーモンドパウダー。
この組み合わせでおいしくない訳がない!

材料 (15cm丸型)

バナナ
1本
●薄力粉
60g
無塩バター
50g
1個
50cc
砂糖
30g
ラム酒(あれば)
大さじ1

1

バターをクリーム状練り、砂糖を少しずつ加えよくすり混ぜる。

2

卵を溶き、1に少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。

3

●を合わせ2にふるい入れる。ゴムベラでむらなく混ぜる。混ざったら生クリームを入れなめらかになるまで混ぜる。
ラム酒も入れる。

4

バナナをフォークの背などで潰してピューレ状にし、3に混ぜる。180度に余熱したオーブンで30分ほど焼く。

5

写真

焼き色がつくまで様子を見ながら時間を調節してください。

コツ・ポイント

焼き色はお好みですが、上の写真よりもう少し濃いめにつけた方が表面がカリっとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルと生クリームが微妙に余っていた&お母さんが大量にバナナを買ってきてたので。
レシピID : 525898 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/26

First tsukurepo mark
写真

バナナ1本ですっごく濃厚!香りが深いわ~♪

田辺うみ

食べ応えのあるケーキですよね~♪つくレポありがとです☆