makki ki roti/コーンパン

makki ki roti/コーンパン

Description

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。

材料 (1人前/約4枚)

makki atta
1cup
3分の1~2分の1カップ
ギー
適量

作り方

1

写真

マッキー アタに少しずつ水を加えてこねていく

2

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まとまるまで水を少しづつ入れこねあわせ

3

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4等分し丸めクッキングシートにはさむ

4

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クッキングシートに挟み延ばしていく

5

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延ばし終えたら、タワかフライパンを熱する

6

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熱したタワで焼いていく

7

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表面がぷっくりし焼き目がついたら、ギーを塗り裏返す

8

写真

少し押さえて焼き、火が通れば完成

コツ・ポイント

くっつきやすいので、クッキングシートを使ってのばすと便利です。

このレシピの生い立ち

日本に住んでいても、キチンとインド家庭料理を食べたくて。。
レシピID : 5259139 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

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