カルシュウムたっぷり♪いわしの丸干しチーズフライ
作り方
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1
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丸干しのお腹を切って内臓を取り除き中をきれいに洗います。
水をきちんとふき取ってください。
そこにチーズを入れやすい大きさに切って詰めます。
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2
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小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけて、180度位の油でかりっと揚げたら出来あがり♪
お好みでタルタルソースやマヨネーズでどうぞ。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
随分前に本で見たのを思い出しながら作りました。本とは少し違うと思います。