カルシュウムたっぷり♪いわしの丸干しチーズフライ

いわしの丸干しを使うので、骨ごとガブッといけます。カルシュウム不足と思ったらこんなのどうですか?
(今回ちょっと焦げてしまったので、写真UPできませんでした…。でも、美味しかったです。)しかも、超格安で出来ます。

材料 (2人分)

いわしの丸干し
6匹
チーズ
ベビーチーズなら、3つ
小麦粉
適量
1個
適量

1

丸干しのお腹を切って内臓を取り除き中をきれいに洗います。
水をきちんとふき取ってください。
そこにチーズを入れやすい大きさに切って詰めます。

2

小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけて、180度位の油でかりっと揚げたら出来あがり♪
お好みでタルタルソースやマヨネーズでどうぞ。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

随分前に本で見たのを思い出しながら作りました。本とは少し違うと思います。
レシピID : 52592 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/06/24

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