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ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツ

ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツの画像

Description

炒めキャベツを黒酢＋粒マスタードのドレッシングであえた♪キャベツの大量消費・キャベツサラダ

材料

キャベツ
500g
豚肉(薄切り)
300g
塩こしょう
少々
粒マスタード
大さじ１
黒酢
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1/4
しょうゆ
大さじ1/4
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、一口大に切る

  3. 3

    写真

    粒マスタード・黒酢・オイスターソース・オリーブオイル・しょうゆ・黒こしょうを混ぜて

  4. 4

    写真

    フライパンに、油少々を熱し、軽く塩こしょうした一口大の豚肉を炒める

  5. 5

    写真

    ２のキャベツを炒める

  6. 6

    写真

    柔らかくなるまで蒸し焼きする

  7. 7

    写真

    仕上げに３のドレッシングを混ぜて

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
レシピID : 5259415 公開日 : 18/10/20 更新日 : 22/08/19

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ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツ
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