鱧の卵煮付け

鱧の卵煮付け
スーパーで珍しいモノを発見!!!
酒の肴になります♪
弱火で焦がさない様にして下さいね(^^)v

材料

鱧の卵
1パック
☆醤油
大3
☆酒
大1
大1.5
☆砂糖
大1.5
☆水
50cc
一片

1

☆の調味料を鍋に入れ、一煮立ちする。

2

生姜・鱧の卵を入れる。

3

弱火で10分程煮ると完成☆☆☆

4

5

コツ・ポイント

鱧の卵は火にかけると崩れやすくなります。
優しく丁寧に扱って下さいね。

このレシピの生い立ち

鱧の卵の旨みを引き出す調理法はこれしか思いつかなくて・・・^^;
レシピID : 525949 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/08/08

写真

卵ふんわり☆上品な味付けで美味しかったです♪

たくもう☆

ほんとふんわり美味しそう☆ご飯・お酒も進むね♪ありがと!

10/07/21

写真

私もはもの卵みつけちゃいました♪ごちそうさまでした☆

ぷちこり

ぷちこりさん☆味が染込んでそうで美味しそう♪ありがとっ☆

10/07/18

写真

美味しかったです。日本料亭で出されるようなおいしい味でした。

ナミタン

ナミタンさん☆美味しく作ってくれてありがとうです♪嬉しい~☆

09/08/27

First tsukurepo mark
写真

絶品ですね♪崩れちゃったけどばっちり美味しかったです☆

☆みはす☆

つくれぽありがとうございます!お酒にもご飯にも合いますよね☆