白ネギのグラタン

ねぎをたっぷり食べられて、とてもヘルシー。
これならネギの嫌いな人でも食べれるかも。

材料 (2人分)

長ネギの白い部分
3本分
マヨネーズ
大匙6
チーズ(溶けるタイプのもの)
15g
ねぎの茹で汁
適宣
醤油
適宣

1

ねぎは5センチほどに長さをそろえて切り、さっと茹でる。茹で汁は取っておく。

2

マヨネーズに1の茹で汁を少しずつ加え、クリーム状にする。隠し味に醤油を加える。

3

耐熱皿に1を並べ、上から2を均等にかける。

4

3にチーズをのせ、200度のオーブンで5分ほど、焦げ目がつく程度に焼く。オーブントースターでも可。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理本のレシピを少し真似して作ってみました。
レシピID : 525952 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

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