アボカドのたっぷり白和え

アボカドのたっぷり白和え
アボカドと木綿豆腐を崩しながら和え、ごま油と塩でしっかり味付けしました。優しい味だけどごま油の風味たっぷりです。

材料

木綿豆腐
1丁
アボカド
1個
みじん切り大さじ2
大さじ1.5
炒り白ゴマ
大さじ1
天然塩
適量

1

木綿豆腐は水切り、アボカドはサイコロに切る。

2

豆腐とアボカドをつぶしながらしっかり和える

3

ごま油、天然塩、白ゴマを味を見ながら加えていく。塩はしっかりめ。あさつきを加え全体を混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

味をみながら塩を加えていく。塩が足りないと味がぼやけます。美味しい塩を使ってください。

このレシピの生い立ち

友達作。多分何かのレシピ本から。優しい味だけど、ごま油の風味がこっくりと美味しいです。
レシピID : 525978 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/09

写真

沖縄ぬちまーす、にて♪ヘルシー美味しい♥ごちそうさまでした。

ju_10

美味しいお塩がポイントですよね!ありがとうございます。

09/04/22

First tsukurepo mark
写真

淡路島の藻塩で♪シメジも入れました~^^優しい味で美味でした☆

めけてー

ありがとうございます♪きのこも合いそうですね。