空心菜の麻婆豆腐
Description
覚え書き
材料
150〜200g
150g
1/2本
1片分
ショウガのみじん切り
1片分
1/2丁
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
ごま油
適量
酢
適量
50~100cc
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量の空心菜を消費したくて考案しました。
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