レンジで簡単!サワラとレンコンのマリネ
Description
さっぱり&カレー風味のマリネ。お酒にも合いますよ!
材料
(2人分)
3切
塩こしょう
少々
200g
にんにく細切り
1片
唐辛子
3本
■
調味料 (以下、よく混ぜる)
大さじ2
・酢
50㏄
・オリーブオイル
大さじ1
・白ワイン
大さじ1
・カレー粉
小さじ2
・洋風スープの素 (顆粒)
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・塩
ひとつまみ
■
仕上げ
・ブラックペッパー
適量
・イタリアンパセリ
適量
作り方
コツ・ポイント
今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。お鍋の形もキュートです!
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
簡単にできるマリネ。臭みもないので、幅広い世代におすすめです!おもてなしにも!!
簡単にできるマリネ。臭みもないので、幅広い世代におすすめです!おもてなしにも!!