レンジのみで簡単!舞茸豆腐ステーキ

レンジのみで簡単!舞茸豆腐ステーキ

Description

レンジのみで簡単にできる、豆腐ステーキ⁈です。

材料 (1人分)

豆腐(絹ごしor木綿)
半丁
舞茸
1/2株
エノキ(椎茸、しめじでもOK)
適量
【タレ】
★水
大さじ1/2
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

★のタレの材料を混ぜ合わせておく。
※甘味や辛味が足りない場合は、お好みで調整して下さいね。
舞茸、エノキを割いておく。

2

写真

豆腐を横から包丁を入れて半分に切ったものをお皿に移す。
※タレをかけるので、少し深めのお皿がオススメです。

3

写真

豆腐の上に、舞茸・エノキを並べる。

4

写真

上から★のタレをかけて、ラップをしてレンジへGO!(^o^)
700wで約2:30温めます。
ラップに穴を空けておく。

5

写真

ラップをはがして、針唐辛子などを飾り付けて完成♪
※ラップをはがす際は、とても熱いので火傷に注意して下さいね!

コツ・ポイント

醤油は、各地方で好みやブランドがさまざまなので…基本のタレの調合の後に、味見をして物足りなさを感じたらお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

湯豆腐は食べたいけど…鍋を準備するのがちょっと面倒!(^-^;
そんな時に、レンジで豆腐を温めてみたら美味しくできました!
レシピID : 5259858 公開日 : 18/09/21 更新日 : 18/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/14

First tsukurepo mark
写真

舞茸だけで謝!簡単すぐできて水切しなくても丁度いい味でおいしい!

クック1FX93J☆

つくれぽ、ありがとうございました!(*≧∀≦*)