レタスと卵のお一人炒飯
なぎの木
作り方
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1
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長ネギとレタスは粗く刻んでおく。
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2
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●を入れ混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を入れ長ネギを炒める。
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4
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香りが立ったら②を入れ強火で混ぜながら炒める。
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5
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最後に刻んだレタスを入れ混ぜる。※ご飯は火が通るとだんだんパラパラになっていきます。
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6
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味をみて、必要であれば塩コショウで調える。
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7
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2018.10.13「レタスチャーハン」の人気検索でトップ10入りしました!
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コツ・ポイント
※②は時間が経ってしまうとご飯がベチャっとなってしまうので、炒める直前に混ぜてください♪
このレシピの生い立ち
いつもの卵かけご飯にひと手間かけただけの定番メニュー。野菜もとりたい簡単ひとり飯メニューの一つです＾＾
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なぎの木
