フィリピン料理アドボ☆豚バラブロック版

フィリピン料理アドボ☆豚バラブロック版

Description

余ったらヒタヒタの汁をご飯にかけてお肉乗せてマヨネーズかけたらアドボ 丼にもなります♪
日本人の彼もモリモリ食べます♡

材料 (4人分)

豚バラブロック
500g
玉ねぎ
1個
たまご
3つ
サラダ油
少々
*砂糖
大さじ5
*酢
大さじ5
*醤油
大さじ10
*水
大さじ5

作り方

1

たまごをあらかじめゆで卵にしておく
ゆで卵にして皮をむいてフォークで穴を開けておいてください

2

豚バラブロックを一口大に切る

3

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする

4

鍋にサラダ油をひいてキッチンペーパーでまんべんなく油を引く

5

切った玉ねぎを柔らかくなるまで炒める

6

切った豚肉を火が通るまで炒める

7

鍋に*の材料を入れて20〜30分煮込む。
この時にローリエを投入

8

出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤油多めで日本人向けレシピ!
フィリピン人の母直伝です♪♪
レシピID : 5260045 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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写真

豚の肩ロースで作りました。簡単なのに美味しい!

ブランチ☆